Cocina propia

El centro dispone de 230 m² de cocinas propias que dan servicio a los 1.400 alumnos y a todo el personal del centro. Hay un comedor para la etapa de Educaciónn Infantil y otro para Primaria, ESO y Bachillerato. Toda la comida se elabora diariamente en nuestras instalaciones y nunca se sirve comida precocinada.

El servicio tanto de cocina como de monitores de comedor y patios del mediodía está a cargo de una empresa especialista en restauración colectiva. Los menús se elaboran de común acuerdo entre la dirección de BetàniaPatmos y la empresa, con el asesoramiento de sus responsables nutricionistas. Diariamente se recogen muestras de todos los platos elaborados, que restan a disposición de la inspección sanitaria.

A los alumnos de ESO y de Bachillerato se les ofrece la posibilidad de escoger entre dos menús, dos primeros platos, dos segundos y dos postres. En la web se publica el menú mensual y se sugiere diariamente a las familias la cena adecuada para completar así el equilibrio nutricional.

Menús Mensuales

Educaciónn Secundaria (Octubre)
Educaciónn Primaria (Octubre)
Ei 3, 4 y 5 (Octubre)
Ei2 (Octubre)
Ei1 (Octubre)

Educaciónn Secundaria (Septiembre)
Educaciónn Primaria (Septiembre)
Ei 3, 4 y 5 (Septiembre)
Ei2 (Septiembre)
Ei1 (Septiembre)

Intolerancias

Ei1: Sin alimentos astringentes
Ei1: Sin huevo crudo ni cacahuete
Ei1: Sin proteína de la leche de vaca

Ei2: Sin manzana, plátano, arroz ni zanahoria hervida (restreñimiento cronico)
Ei2: Sin frutos secos
Ei2: Sin lactosa

Ei 3, 4 y 5: Sin calabacín
Ei 3, 4 y 5: Sin frutos secos
Ei 3, 4 y 5: Sin frutos secos, huevo legumbres ni soja
Ei 3, 4 y 5: Sin gluten
Ei 3, 4 y 5: Sin gluten, melón ni plátano
Ei 3, 4 y 5: Sin PLV, gluten ni ternera
Ei 3, 4 y 5: Sin tortilla
Ei 3, 4 y 5: Sin tortilla ni leche líquida (si derivados de la leche)